Durante a Expodireto 2010, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar-RS, estará chamando a atenção dos visitantes com as técnicas de manejo de colméias e ensinando receitas com o aproveitamento integral do grão do soja.   

 Em um recinto de vidro coberto, com projeto paisagístico reproduzindo um ambiente natural para as abelhas, instrutores demonstrarão como deve ser realizada a extração do mel e quais os equipamentos necessários e procedimentos corretos para o manejo com os insetos. As dinâmicas ocorrerão diariamente no estande da entidade em três horários: 9h30, 12h e 15h.   

O Senar-RS também vai destacar a importância da polinização realizada pelas abelhas na produção de frutos, grãos e na preservação ambiental. A apicultura tem um importante papel junto aos sistemas produtivos. A abelha, como agente polinizador, interfere na produção de frutas e sementes de qualidade como maçã e girassol, cruzamentos entre variedades de espécies, além de melhorar o vigor híbrido de plantas, como trevos, por exemplo.   

Em outro espaço montado, o público poderá assistir a confecção de pratos e delícias com derivados de soja. Além de aprender diversidades para utilizar o alimento, através do leite, na confecção de bolos, pães e biscoitos, queijo e farinha, os instrutores do Senar estarão informando ao público sobre a importância da dieta da soja na alimentação e como ela pode interferir na saúde e no bom desempenho do organismo. As oficinas vão acontecer as 10h30, 13h, 16h. A ação remete as atividades do curso de Transformação Caseira de Produtos a Base de Soja, disponibilizado gratuitamente por meio dos Sindicatos Rurais no Estado. A preservação da Água será outro tema trabalhado pelo Senar através das ações do programa Agrinho voltada para as crianças que visitarem o estande do Sistema Farsul.  O material didático para colorir, que será distribuído gratuitamente, vai falar sobre os cuidados necessários para preservar a água.             

O Agrinho é um programa voltado para a promoção da cidadania de alunos de escolas públicas, com foco em temas como meio ambiente, saúde, trabalho e consumo.